En Córdoba algunos alimentos aumentaron un 100% en 2018

El dato se desprende de un relevamiento del Instituto de Estadísticas de la Defensoría del Pueblo de Córdoba.

La Canasta Básica Alimentaria (CBA) aumentó un total del 52,47%, sin embargo algunos alimentos tuvieron un incremento superior a ese porcentaje.

Un hogar de cuatro miembros necesita más de dos salarios mínimo, vital y móvil para cubrir la Canasta Básica Total (CBT)

Mediante una comparación realizada por la Defensoría, en diciembre de 2017: 

  • una familia formada por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, una niña de 8 años y un niño de 6, necesitaban $6.233,80 para cubrir la Canasta Básica Alimentaria. Si no contaban con ese ingreso, era considerada indigente.
  • Si se trataba de la Canasta Básica Total, que incluye bienes y servicios no alimentarios, debían contar con $15.210,46. Las familias que sus ingresos no superaban ese valor, se consideraban debajo de la línea de pobreza.

En cuanto a diciembre de 2018:

  • La Canasta Básica Alimentaria fue del $9.504,51 mientras que la Canasta Básica Total subió a los $23.666,22..
  • En porcentajes, la variación interanual de los alimentos fue del 52,47%  y 55,59% en la canasta total.

El informe explica las mayores variaciones en alza sobre los productos, especialmente de Harinas y Legumbre.

Por ejemplo, Huevos y Lácteo aumentaron un 46,31%. Carnes un 44,84% y Frutas y Verduras un 37,17%.

Otro de los productos que más aumentó en Córdoba fue la harina 000 con el 189,21% y el pan francés con un 101,85%.

El aceite no se quedó atrás y se encareció en un 92,63%. Por su parte, la leche entera aumentó un 44,32%, los huevos blancos hasta el 79,32%.

Las Frutas y Verduras fueron uno de los rubros que más se incrementaron, con un 37,17%. La batata aumentó en promedio interanual 308,26%.